torsdag den 4. juni 2009

Lækre muffins med blåbær

I sidste uge bagte jeg nogle super lækre muffins med blåbær og hvid chokolade. Uhhhmmmmm!!
De smagte bare sååååå godt!!

Hvid chokolade og blåbær!


Der bliver ca. 18 stk.

DEJ:
75 g smør
2½ dl sukker
2 æg
2 dl creme fraise
4½ dl hvedemel
150 g friske blåbær
100 g grofthakket hvid chokolade
1½ tsk. bagepulver

Forvarm ovnen til 180 grader.
Rør smør og sukker godt sammen.
Pisk æggene i ét af gangen og tilsæt creme fraise.
Sigt mel og bagepulver i og rør det sammen.
Kom blåbær og chokolade i og bland forsigtigt.
Fordel dejen i muffinsforme.
Bages i ca. 30 minutter.

Det smager super godt med lidt creme fraise over de færdige muffins.

Velbekomme!! :-)

6 kommentarer:

  1. Hei og hopp! Gjett om jeg fikk lyst på muffins nå da!!? Det så helt fantastisk godt ut, elsker blåbær! Faktisk så holder jeg på å bake horn med skinke og ost. Blir godt det også..

    SvarSlet
  2. Ser UTROLIG godt ut!!! Hvordan går det med kjøkkenet da..??

    SvarSlet
  3. DET så veldig godt ut! Vi baker kanelstenger IGJEN vi da, er jo så koselig OG godt! Ha en strålende fin helg!

    SvarSlet
  4. Hej søde.
    Lige før jeg kan dufte dine muffins:-)
    Sikke et arbejde med køkkenet! glæder mig til at se det færdig.
    Hils alle og rigtig god Weekend.
    Kram Dorthe

    SvarSlet
  5. Det där låter alldeles underbart mumsigt!

    SvarSlet
  6. åå nå fikk jeg lyst på muffins, disse skal jeg jammen prøve.

    SvarSlet