Blogpause.

Jeg holder en lille blogpause.
Tak til alle jer, som har været forbi min blog. Det sætter jeg stor pris på.

Hilsener fra Charlotte

Halloween og en omgang GAVELEG!

Dette lavede vi (ungerne) i søndags ... og det var så sjovt og hyggeligt. :0)

Hvert år udskærer de deres eget græskar - og de elsker det. De glæder sig allerede til næste år.
Det er yngstemand til venstre og ældstemand til højre.

GAVER PÅ VANDRING!! Kom og hver med.
Ovre hos Metteb så jeg denne herlige leg:

Det går ud på, at jeg sender en skøn, herlig og/eller lækker hjemmelavet gave til de 3, som først tilmelder sig via en kommentar til dette indlæg i kommentarfeltet.
Betingelsen for at deltage er, at du selv sender legen videre via din blog - så det er altså nødvendigt at have en blog for at være med her.
... Gaverne som sendes, bestemmer man helt selv hvad skal være - så det gør det lidt spændende at være modtager.
Da gaverne er hjemmelavede, sendes de ikke afsted allerede i morgen - de skal lige laves, og så ryger de afsted herfra.

Håber nogen vil deltage i denne herlige leg. Og god tirsdag til jer alle. :0)

Husker i disse bøger??

Jeg har fået EN MASSE fyldte poser og sække med hjem fra mine forældres hus. Sækkene indeholer mine gamle ting fra skoletiden og en masse tegninger/digte og små skrevne lapper, notesbøger, farvebøger osv. osv. Mine forældre havde det at ligge på loftet, og nu har de besluttet at de skal have ovenlys-vinduer i spisestuen - så mine og min brors ting er nu flyttet hjem til rette ejere. ... måske også meget fair. :0)

I blandt alle tingene fandt jeg disse to:

Mine venner og mine skolekammerater.
Mange har skrevet i disse bøger og det var så sjovt at læse dem igennem! Jeg vil sige, at jeg har været en tur "down Memeorylane" via alle de sager jeg har kigget på fra min barndom. Det har været noget så herligt.
Ja undskyld den lidt dårlige billedkvalitet. Men det er svært at fotografere i halvmørke uden blitz. .. men siden man ser her er udfyldt af mig selv, da jeg var 12 år. Yndlingsfilm, yndlingsskuespillere, yndlings idræt, yndlingsbøger samt forfatter, idoler, livretter og haderetter og det fremtidsrelaterede, som mit højeste ønske og hvad jeg vil være engang når jeg bliver stor.
De aller aller fleste havde skrevet at deres højeste ønske var Ingen krig i verden, fred i verden, alle skal have det godt. Og så var det jeg faldt over en af veninderne, der dengang skrev, at hendes højeste ønske var at hendes skildpadder blev tamme!! Ja, ja ... sådan ser man så forskelligt på tingene. :0)

Jeg kan se at min tæller går derud af, så jeg må jo have mange besøg ... jeg ville så gerne, at man også lagde bare en lille hilsen i kommentarfeltet - det kunne være så hyggeligt. :0)

Rigtig god søndag til jer alle!

Lækre koldhævede morgenboller

I går lavede jeg en dej og stillede den i køleskab. I morges tog jeg dejen ud af køleskabet og fik lavet hjemmebagte boller til ungerne inden de kørte i skole. Jeg har aftenvagt i dag - skal møde kl. 15 - så jeg havde tid nok til at sysle med bagning. Ungerne blev virkelig glade og de ELSKER disse boller:

Opskriften har jeg fundet i SpisBedre (maj 2009). - der blev 14 stk.

*1/4 pakke gær (jeg brugte altså lidt mere)
*5 dl koldt vand
*1 tsk salt
*1 dl grahamsmel (jeg brugte næsten 2 dl - og så trak jeg noget af hvedemelen fra)
*9 dl hvedemel, special

Smuldr gæren ud i et fad. Tilsæt lidt af det kolde vand og rør, til gæren er opløst.
Tilsæt resten af vandet, salt, grahamsmel og hvedemel. Rør dejen sammen, den skal være lidt klistret.
Dæk skålen med plastfilm og stil skålen i køleskab natten over.
Sæt ovnen på 225 grader - varmluft.
Brug en ske til at lave dejklatterne og læg dem på bagepladen.
Bag midt i ovnen i ca. 20 min.
Afkøles på risten.


Et billede af bollerne med blitz ... bare fordi at man så bedre kan se hvordan de ser ud.
De smager SKØNT med bare smør på! :0)
- nu kører jeg på arbejde.

God fredag eftermiddag/aften til jer alle.

Hjerte af mos ... bananmuffins ... græskarkernebrød

Ihhh hvor jeg hyggede mig i søndags. Jeg fik nemlig fat i noget dejlig mos. Jeg ville prøve at lave et hjerte ud af det. Jeg så i et eller andet blad (kan ikke huske hvor), at man kunne bruge en renseribøjle samt hønsenet ... og vupti kunne man lave et mos-hjerte.
Det var sjovt! ... men altså - HELE stuegulvet lignede en skovbund, da jeg var færdig. ;0)

Bøjlen formede jeg (så godt jeg kunne!!) som et hjerte og beholdte "bøjle-krogen", så hjertet har noget at hænge i. Det var godt nok hårdt at forme bøjlen - den var ikke så bøjelig og medgørlig som jeg troede.

Jeg har kommet aviser ind i hjertet - så det syner lidt tykt. Hønsenettet formede jeg (igen så godt som jeg kunne) som et hjerte og klippede det så til. Jeg har brugt lidt blonde til sløjfen og en lille lilla nål i midten ... VUPTI - og hjertet er færdigt.
Netop nu hænger hjertet i vores stue - men jeg tror det ville være fint på vores hoveddør, når vi nærmer os december måned og jul.


Jeg er hjemme med yngste søn i dag, som er syg. Jeg havde lyst til at forkæle ham lidt, så jeg bagte hans yndlingsmuffins: Bananmuffins! Super gode er de og så er de nemme og hurtige at lave:

3 æg, str. M el. L
ca. 2 dl sukker
2 tsk vanillesukker
ca. 2 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
100 g smeltet afkølet smør
2-3 mosede bananer

- Æg, sukker og vanillesukker piskes til en luftig æggemasse
- Vend mel og bagepulver i dejen og kom smørret i
- Vend de mosede bananer der i og hæld dejen i forme

Der bliver ca. 15 stk.
Bages ved 200 grader i ca. 20 minutter.

Det her lækre fuldkornsciabatta med græskarkerner er koldhævet. Og det smager HIMMELSK!! Fredag aften lavede jeg dejen, lørdag morgen bagte jeg brødet. Og uhhhmmmm! Dejlig oplevelse og det var så nemt at lave. Jeg har set MissMuffin også har blogget om dette brød :0)
Opskriften er fundet i BoligLiv nr. 10/2009.
Egentligt er det et madbrød, men vi brugte det faktisk på morgenbordet i lørdags. Det smager dejligt med smør på eller ost med mandens hjemmelavede vindruegele oven på. MUMS! :0)
Obs: Jeg havde ikke lige fuldkornsdurummel, så jeg brugte alm. durummel i stedet.

Jeg måtte bare....

... på loppemarked i weekenden. Jeg fik vældig lyst til at køre derud alene, uden mand og børn, og jeg hyggede mig en masse :0)
Jeg var egentligt på udkig efter en fin gammel glasskål, som ligner en skål jeg har haft tidligere. Min mand kom desværre til at ødelægge den og det blev jeg ret så ked af, da jeg havde fået den af min farmor og farfar for længe siden. ... men jeg fandt ingen fin skål desværre -

... til gengæld fandt jeg dette:

Et fint billede i ramme. Mads Stage har tegnet det (dette er selvfølgelig en kopi), men fint alligevel, synes jeg. Og rammen beholder jeg i sort - vil ikke male den. Jeg kan så godt li motivet - synes det har en dejlig stemning og nogle utroligt smukke farver.

Denne osteklokke kom også med mig hjem. Knoppen øverst ligner lidt en rose og er så flot, når man ser den fra en bestemt vinkel. Der var intet underfad til denne klokke, så det må jeg på udkig efter en anden dag. Ind til videre står osteklokken og pynter med store kogler fra skoven inden i.

Og her er begge tingene på mit lille hvide bord, som jeg fik af mandens bror og dennes kone. Boksen - eller æsken - med børn på, har jeg fået af mine forældre fra en af deres rejser i Frankrig. Der har været småkager inden i den. Jeg synes den passer så fint i efterårsfarverne.

Næste gang jeg blogger, vil jeg vise jer mit hjerte lavet af mos fra skoven. Det var sjovt at lave det. Tak for jeres fine kommentarer. Det varmer og gør mig glad. :0)

Det smukke efterår

Vi kom hjem i går aftes fra nogle dejlige dage i sommerhus.
Vi har været på skovtur flere gange i disse dage og jeg tog lidt fine sager med hjem til at pynte her i huset.

Dette fad købte jeg på Vig Planteskole. Synes det passer så fint til vores nye køkken - og det passer også så fint til jul med de små hjerter. I fadet har jeg lagt kogler, bær og andre fine ting fra skoven.

I aften skal lysene tændes, så de kan give et fint lys over naturens smukke skabninger.

Glasset her købte jeg på kræmmermarked for nogle uger siden. Inde i er der nu disse store kogler fra skoven. Så fint, synes jeg, og så med et blondebånd til at pynte lidt. Dette står netop nu i køkkenvinduet.

Jeg har netop været ude og handle madvarer. Køleskabet var frygteligt tomt, da vi jo ikke har været hjemme. Jeg skal snart i gang med at lave en dej til brød med græskarkerner, dette skal kold-hæve til i morgen.
Da jeg handlede købte jeg to af mine yndlingsblade: BoligLiv og Isabellas. Nu skal der hygges og læses og drikkes varm the. Glæder mig til at blive inspireret.

Rigtig god weekend til jer alle. Og tak for jeres søde kommentarer. Det varmer og gør det så hyggeligt at blogge.